精选美食:金针菇炒鹌鹑蛋、豆腐蔬菜盅、麻辣粉蒸草鱼、炝锅腐竹

摘要:北京时间20200325关于【精选美食:金针菇炒鹌鹑蛋、豆腐蔬菜盅、麻辣粉蒸草鱼、炝锅腐竹】的具体情况和说明,让www.sxwkjx.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生活中常听很多人说:“我不会做饭。”其实最容易学的就是做饭,除非您不想学,当然要做得好,必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候,曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话:做饭容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放!呵呵!仔细想想是这么个理儿!

言归正传,一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,一要勤快认真,二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问,关乎全家人的健康和幸福,用心做出来的饭菜一定是最好吃的!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

炝锅腐竹

材料:腐竹100g、淀粉30g、麻椒1把、黄豆芽200g、普通面粉20g、西红柿1个。

做法:

1. 腐竹提前泡发,切段。

2. 豆芽用开水焯一下,捞出过凉水,然后铺在盆底。

3.面粉放进腐竹里,抓匀,尽量裹在每一片腐竹上。

4.锅里热油,放进腐竹炸成金黄色。

5. 捞出沥干油放在豆芽上。

6. 另起锅,放底油炝炒西红柿,放适量的盐和酱油,加水煮开,水量根据容器大小,要没过豆芽的量就好。

7.再起锅放底油,慢火炸香麻椒和辣椒,倒在腐竹上。

麻辣粉蒸草鱼

材料:鲜活草鱼1条(约750克)五香蒸肉米粉150克,香辣酱、豆瓣酱各20克姜末、蒜末、葱末,葱花、盐、料酒、花椒粉、香油各适量

做法:

1. 把草鱼宰杀治净后,切成小块纳盆。

2. 往鱼块里加姜末、蒜末、葱末和少许的盐、料酒拌匀,接着加香辣酱和豆瓣酱拌匀,再把五香蒸肉米粉也加进去一起拌匀。

3. 往蒸锅里掺水,上火烧开后放蒸格,把鱼块摆好并盖上锅盖,蒸6分钟至熟便离火。

4. 往鱼块上边撒花椒粉和葱花,淋适量香油便可上桌

魔芋金针菇炒鹌鹑蛋

材料:魔芋条1包、金针菇200克、鹌鹑蛋5颗、蒜米4粒、葱花1根、剁椒酱1勺、生抽2勺、蚝油2勺

做法

1、把魔芋条拆开包装后清洗一次沥干装盘,金针菇切掉根部,鹌鹑蛋煮熟后剥壳,葱花洗净后切碎,蒜米去皮后切碎

2、起锅,在锅里倒入2勺花生油(我们家喜欢吃花生油,你们用自己平时用的油就可以了),烧热油冒烟后把鹌鹑蛋放进去煎炸,不停的翻炒

3、把鹌鹑蛋煎炸至表面呈现金黄(煎炸过程中小心被油溅到哈)

4、把蒜米倒进去一起翻炒香

5、把玉米条倒进去一起翻炒

6、把金针菇也倒进去一起翻炒

7、放入2勺蚝油、2勺味极鲜(这些调味料已经有咸味了,所以不用放盐了

8、再放入一勺剁椒酱翻炒均匀

9、锅之前放入葱花碎即可出锅啦

豆腐蔬菜盅

材料:豆腐泡100g,猪肉馅40g,胡萝卜20g,青椒20g,香菇20g,玉米粒20g。盐3g,味精2g,香油4g,海鲜酱油3g,葱姜末4g,料酒3g,胡椒粉3g,白糖2g。

做法:

1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。

2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀。

3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉、味精分别拌好。

4、将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。

5、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟即可


查看更多

实时推荐

肌肉男裹着被套假装乞讨,当扯掉被套露出肌肉身材,看路人反应
推荐 2020-04-06 18:13 537 3301
厨房不要再傻傻装推拉门了,聪明人更盛行装这种门,懊悔没早察觉
推荐 2020-04-06 18:13 464 9162
原创 刘诗诗罕见回应离婚传闻,吴奇隆带孩子探班爱妻,力破不和谣言
推荐 2020-04-06 18:12 445 2651
发个笑话,给大家解解压!
推荐 2020-04-06 18:12 488 8713
白俄罗斯总统给代表团下了死命令,没有成绩?通通开除
推荐 2020-04-06 18:12 684 4388
天津市红桥医院接收加拿大国际健康合作组织通过市红十字会捐赠的防控物资
推荐 2020-04-06 18:12 946 511
《无心法师3》陈瑶跪地实在,磕伤膝盖忍痛6分钟,细腿太抢镜
推荐 2020-04-06 18:12 866 3241
节日我坚守|毓璜顶医院急诊科:一天收治70余例急症患者
推荐 2020-04-06 18:12 893 2610
优质学位!长沙开福区近3年内新改扩建多所中小学!长郡开福中学、麓山国际实验学校…
推荐 2020-04-06 18:12 183 5180
吉林高速公安白城分局送“安全”进村屯
推荐 2020-04-06 18:12 492 4649
别让宅在家中的宝宝错过长高的好时机!
推荐 2020-04-06 18:12 511 6802
大货车违规变道刮擦小轿车
推荐 2020-04-06 18:12 778 2995
一首口腔溃疡的高效经方
推荐 2020-04-06 18:12 558 1672
苏州车主 开车小心!这些路段事故多发
推荐 2020-04-06 18:12 807 9041
海关总署:瞒报将处最高3万元罚款
推荐 2020-04-06 18:12 984 7124
患有哪些慢性病的人不能开车?健康驾驶员18项要求你达标吗?
推荐 2020-04-06 18:12 552 6458
减肥需要好“脾气” 饮食养脾看这三类食品
推荐 2020-04-06 18:12 322 9706
夏普发布两款8K彩电:色域比竞品高16%、6扬声器
推荐 2020-04-06 18:12 428 7253
如何行气活血,通脉振阳?这样吃就对了
推荐 2020-04-06 18:12 179 890
复学在即,“神兽”频繁揉眼经常皱眉!何故?
推荐 2020-04-06 18:12 557 1902
日本将推出大规模刺激方案 应对“二战以来最大全球危机”
推荐 2020-04-06 18:12 239 2989
观赏和药用两不误 特色花卉白芨科普讲座走进公园!
推荐 2020-04-06 18:12 179 1327
《王牌5》唐笑爆料现场失控到导演目瞪口呆!难怪沈腾贾玲来圆场
推荐 2020-04-06 18:12 222 9930
什么叫信任?
推荐 2020-04-06 18:12 457 2891
我县脱贫攻坚领导小组第二十六次调度会召开
推荐 2020-04-06 18:12 636 4886
阳光100中国3月合同销售按年跌22%至3.57亿人币
推荐 2020-04-06 18:11 507 8113
深圳丨一小车撞上电动车,调查发现双方司机居然都是……
推荐 2020-04-06 18:11 655 4097
NBA青春风暴!看看正在改变联盟的年轻双子星,凯尔特人捡到宝了!
推荐 2020-04-06 18:11 796 4136
英雄凯旋!你笑起来真好看!
推荐 2020-04-06 18:11 811 7748
济宁市火车站值班人员帮助旅客家属找寻失联旅客
推荐 2020-04-06 18:11 547 5271
小个子开春怎么穿?时尚博主Emma这8套搭配做示范,太实用了
推荐 2020-04-06 18:11 548 714
宝宝有3种表现,说明被“过度喂养”了,宝妈以后可要多注意
推荐 2020-04-06 18:11 529 4981
感谢有您 铭记于心 致敬森林“守护人”
推荐 2020-04-06 18:11 774 9798
好好休息!国家援鄂医疗队抵酒店集中休整14天
推荐 2020-04-06 18:11 739 6838
宝马集团一季度在华销量11.6万辆 95%经销商已恢复营业
推荐 2020-04-06 18:11 113 5189
清明时节,你家的家风是什么?
推荐 2020-04-06 18:11 243 3627
听老婆的话,全屋不吊顶只走石膏线!低调内涵,餐边柜太实用了
推荐 2020-04-06 18:11 143 6061
大风降温又要来了,这次降几度?
推荐 2020-04-06 18:11 610 6935
​宋金战争中三大水战,粉碎金灭南宋的企图,保持偏安的局面
推荐 2020-04-06 18:11 701 9077
越来越多人客厅不放茶几,他们更爱这样的布置,懊悔没早点察觉
推荐 2020-04-06 18:11 211 3629
奥迪Q5L颜值再翻新,第三代EA888可达252马力,竟是凭油耗夺冠的
推荐 2020-04-06 18:11 791 4751
要按标题长度排名次,这部新番无人可敌,看完发现这季度B霸有望
推荐 2020-04-06 18:11 386 6079
农村一种枞树菌长出来了,难得的美味,曾卖到100元一斤不要错过
推荐 2020-04-06 18:11 235 4163
赵今麦拍大片小腹实力抢镜,微露香肩,效果却A到爆
推荐 2020-04-06 18:11 683 5341
防疫无国界 南京海关全力保障出口防疫物资驰援全球
推荐 2020-04-06 18:10 814 586
靠运动加“举铁”120公斤的小胖墩,打造了一副雕刻般的身材
推荐 2020-04-06 18:10 328 2466
梦想改造家打动我了,5个难忘的设计太省空间了,收纳变着花样玩
推荐 2020-04-06 18:10 256 1291
吉利即将推出2021款嘉际!现款优惠可达2.6万
推荐 2020-04-06 18:10 518 2537
玩王昭君,你必须知道的小技巧
推荐 2020-04-06 18:10 976 9526
玄武门之变时,李世民只带了十个人参加,他们最终的结局如何?
推荐 2020-04-06 18:10 842 5531
《锦衣之下》中最惨配角!打得过上官曦,身份不输陆绎,下场却很惨
推荐 2020-04-06 18:10 581 5512
三国时的四位“太傅”:除了司马懿,另外三位也很厉害!
推荐 2020-04-06 18:10 463 2750
有钱也不能为所欲为,《战意》S2赛季也太真实了吧
推荐 2020-04-06 18:10 302 3836
菊地启介:希望复活《零》系列 但取决于任天堂
推荐 2020-04-06 18:10 788 5286
威海市文登区推进城区绿化改造提升工程
推荐 2020-04-06 18:10 870 5782
出彩性能与灵动外观绝配!iQOO 3携全新拉力橙配色到来
推荐 2020-04-06 18:10 169 9743
非洲告急!新冠确诊人数两周增4倍,恐是下一个风险点
推荐 2020-04-06 18:10 334 6058
中联重科(01157)拟设立核心经营管理层持股计划管理委员会
推荐 2020-04-06 18:10 681 8904
最新5G手机性价比排行榜发布:第一名实至名归!
推荐 2020-04-06 18:09 920 6627
3年打造型男身材,臂围45公分,不过他的纹身更让人印象深刻
推荐 2020-04-06 18:09 416 4707
伊朗单日新增确诊病例2274例 累计确诊60500例
推荐 2020-04-06 18:09 826 815
天生运动基因 科技全面升级 全新奥迪A4L为你而来
推荐 2020-04-06 18:09 744 1267
连这三件事都和你一起做的女人,才是真正爱你的,遇上了就别错过
推荐 2020-04-06 18:09 537 3181
红河桥头边境派出所走访辖区精神病患者
推荐 2020-04-06 18:09 575 8955
公布两款外观专利,蔚来ET7纯电动轿车量产版造型确定了?
推荐 2020-04-06 18:09 516 1693
有钱人阳台都不铺瓷砖了,他们更流行铺这种材料,懊悔没早些察觉
推荐 2020-04-06 18:09 738 3788
新车丨千锤百炼,成为奥迪A4L永不褪色的记忆
推荐 2020-04-06 18:09 886 7841
晋中市2020年市级重点工程项目名单
推荐 2020-04-06 18:09 142 2282
一家14口酒楼过生日 吃完饭却出不来了|荔枝解忧帮
推荐 2020-04-06 18:09 431 3117
粮农组织、世卫组织、世贸组织发表联合声明
推荐 2020-04-06 18:09 239 9169
原创 前TVB小生开店亏损200万,古天乐出手相救,邀拍《寻秦记》
推荐 2020-04-06 18:09 124 5342
人生纠结的50个问题,给你答案!再不会被“模棱两可”的选项难倒了
推荐 2020-04-06 18:09 155 6836
中交地产:2019年净利同比降33% 拟10转2送1派1.1元
推荐 2020-04-06 18:09 515 5497
女人,对你动心,才会有这些“身体语言”,藏不住的
推荐 2020-04-06 18:08 140 9327
EXO第一粉头是他!爱丽最羡慕的男人,为给灿烈拍照被挤到变形
推荐 2020-04-06 18:08 462 1627
高跟鞋扔一边,舒适的“童话鞋”更惹眼,可初恋也可御姐
推荐 2020-04-06 18:08 868 8068
福州:景区运行井然有序
推荐 2020-04-06 18:08 449 5319
福州:清明踏青赏花享春光
推荐 2020-04-06 18:08 779 8983
写在归来时:难舍战友情
推荐 2020-04-06 18:08 461 6660
四川高速公路执法部门重拳出击 确保清明假期道路安全畅通
推荐 2020-04-06 18:08 618 4786
琉璃美人煞禹司凤为什么历十世情劫 禹司凤身世揭秘结局是什么
推荐 2020-04-06 18:08 680 928
原创 赵云和吕布,一个是常胜将军,一个是战神,两人谁更厉害
推荐 2020-04-06 18:08 769 2733
记者凌晨夜访环城北路:加班加点施工 项目建设鏖战正酣
推荐 2020-04-06 18:08 98 3901
结束休整 家人团聚
推荐 2020-04-06 18:08 409 853
英雄凯旋,定西公安最高礼遇接英雄平安回家!
推荐 2020-04-06 18:08 204 3324
活该入选名人堂!在一个球队获得1000场胜利,詹姆斯都没希望做到
推荐 2020-04-06 18:08 859 5762
当和孩子发生冲突时,你会坚持原则还是妥协?
推荐 2020-04-06 18:08 275 6308
游戏人物志:“索尼克之父”中裕司与风驰电掣的“蓝色闪电”
推荐 2020-04-06 18:08 972 8934
至今未解的历史官司,诸葛亮的“茅庐”到底是在南阳还是襄阳?
推荐 2020-04-06 18:08 202 5490
【养殖技术】春季养羊必不可少的七件事!
推荐 2020-04-06 18:07 137 2764
仙居外语学校高中部复学致全体师生、家长书
推荐 2020-04-06 18:07 953 5484
【干在实处 走在前列】签约为百姓 服务到村居
推荐 2020-04-06 18:07 954 7399
恒大5大国脚飞抵广州!4天迎回8核心,全华班豪阵无惧国安上港
推荐 2020-04-06 18:07 853 3976
小区公共场所改成停车场合理吗?所得收益归谁?南宁这个小区的业主吵翻了…
推荐 2020-04-06 18:07 476 1846
冲刺清零 固强补弱,以“拼命指数”换“幸福指数”
推荐 2020-04-06 18:07 661 9565
建艺集团建艺资本拟2亿元转让睿灿投资出资份额 所得价款将用于公司主营业务投入
推荐 2020-04-06 18:07 246 8657
曝宝马新款 5 系谍照 外观小改 / 年内推出
推荐 2020-04-06 18:06 375 8672
假期即将欠费 阳光已经续费 高速继续免费
推荐 2020-04-06 18:06 663 7189
奔袭百里 异地查封
推荐 2020-04-06 18:06 836 6530
疫情将对亚洲先锋娱乐(08400)中期业绩有重大不利影响
推荐 2020-04-06 18:06 371 5966